Ehrliche fränkische Küche, das ist unsere Philosophie

Ihr Restaurant in Hersbruck

Dementsprechend finden sich auf der Karte Produkte aus der eigenen Konditorei und Metzgerei, welche mit der Frischeküche und der Küche der italienischen Leichtigkeit konkurrieren.

Ihr Restaurant in Hersbruck

Ehrliche fränkische Küche, das ist die Philosophie für unser Restaurant in Hersbruck. 

Dementsprechend finden sich auf der Karte Produkte aus der eigenen Konditorei und Metzgerei, welche mit der Frischeküche und der Küche der italienischen Leichtigkeit konkurrieren.

Unsere Restaurants in der fränkischen Schweiz für Sie

Wenn Sie auf der Suche nach einem Restaurant im Nürnberger Land sind, werden Sie bei uns unter Garantie fündig. Mit fünf verschiedenen Räumen haben wir für jeden Anlass das passende Ambiente. Familienfeiern und andere große Anlässe, ein gemütliches Dinner zu zweit oder ein ganz normales Abendessen mit Freunden: schauen Sie sich um und reservieren Sie Ihren Tisch in einem unserer Restaurants in der fränkischen Schweiz.

Die Lieblingsessen für Sie Zuhause

  • Rumpsteak vom Angus Roastbeef mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat 
  • Zwiebelrostbraten vom Angus Roastbeef mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Salat 
  • Fitnessteller - gegrillte Putenbrust aus Freilandhaltung mit Kartoffelsalat und bunten Salaten der Saison 
  • Kleedorfer Grillteller - das beste von Rind, Schwein und Pute mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat 
  • 3 Hausgemachte Bratwürste mit Kraut und fränkischem Bauernbrot oder mit bunten Salatteller 
  • Schweinebraten mit Kloß und Salat 
  • Rehbraten aus heimischer Jagd in Rotwein geschmort mit Preiselbeeren, Kloß und Salat 
  • Riesengarnelen mit Kräuter gebraten an Blattsalaten in Balsamico mit Kräuterbaguette 
  • Carpaccio vom Angus Rind mit Blattsalaten in Balsamico und Parmesanspalten 


Weitere Spezialitäten aus unserer Küche erfahren Sie aus unserer täglich wechselnden Speisekarte.

Unsere Restaurants in Hersbruck für Sie

Raum Waldblick

Restaurant Franken Hotel zum alten Schloss

Unser Restaurant bietet durch die Nischen und der Unterteilung in zwei separate Bereiche genügend Platz für Ihren nächsten Besuch.

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Raum Hohenstein

Restaurant Hersbruck Hotel zum alten Schloss

Ob a la Carte oder Menü. Hier fühlt man sich wohl. Der Blick ins Weite sorgt für schönes Ambiente im Restaurant.

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Jägerzimmer

Restaurant Happurg Hotel zum alten Schloss

Gemütlicher gehts nicht. Das Jägerzimmer ist perfekt geeignet für Gruppen bis 28 Personen. Ob eine rustikale Familienfeier, Klassentreffen oder einfach entspannt Essen gehen.

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Lions Raum

Gedeckter Tisch Restaurant Hotel zum alten Schloss

Perfekt für bis zu 20 Personen. Der Lions raum in Blockbestuhlung ist die kommunikative Variante bei kleinen Gruppen


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Hansgörglzimmer

Restaraunt fränkische Schweiz Hotel zum alten Schloss

Der Raum für Feste und Familienfeiern. Auch bestens geeignet für Versammlungen und Tagungen.

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Brunch und Events unseres Restaraunts im Nürnberger Land

Bei uns finden in regelmäßigen Abständen verschiedene Events statt. Ein besonderer Brunch, spezielle Kochkurse und mehr erwarten Sie in unserem Restaurant in Hersbruck und der Umgebung.

Spanisches Buffet

Küche Hotel zum alten Schloss Franken

Der Spanische Abend mit spanischer Gitarrenmusik und kulinarische Spezialitäten die an den Urlaub am Meer erinnern.

Preis pro Person 32,00 €

02.10.2022 - 02.10.2022

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Heavy Metal Buffet

Heavy Metal Buffet Hotel zum alten Schloss Franken

Heute gibts es was auf die Ohren!

Mit harter Musik von AC/DC über Motörhead bis ZZTop. Dazu Steaks, Spare Ribs & Burger vom Buffet

Preis pro Person 32,00 €

21.10.2022 - 21.10.2022

Landidyll Hotel Zum Alten Schloss - Kirchensittenbach bei Hersbruck, Deutschland

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KKK fasst Zam - Der Brunch mit Klaus Karl Kraus

Klaus Karl Kraus

Gemeinsam mit dem fränkischen Kult Kabaretist Klaus Karl Kraus das Jahr 2022 mit gutem Essen Revue passieren lassen.

Preis pro Person 37,50 €

13.11.2022 - 13.11.2022

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Adventsbrunch

Außenaussicht Hotel zum alten Schloss Kleedorf

So langsam stimmen wir Sie mit unseren Köstlichkeiten auf die winterliche Weihnachtszeit ein.

Preis pro Person 27,50 €

27.11.2022 - 27.11.2022

Landidyll Hotel Zum Alten Schloss - Kirchensittenbach bei Hersbruck, Deutschland

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Winter Brunch

Tagungsverpflegung Hotel zum alten Schloss Franken

Gönnen Sie sich nochmal eine Auszeit und lassen Sie sich im Vorweihnachtsrummel von uns verwöhnen.

Preis pro Person 27,50 €

11.12.2022 - 11.12.2022

Landidyll Hotel Zum Alten Schloss - Kirchensittenbach bei Hersbruck, Deutschland

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Christkindls-Brunch

Weihnachtsmarkt Franken

heute können Sie mit Ihrer Familie bei einem leckeren Brunch das Weihnachtsfest ausklingen lassen. 

26.12.2022 - 26.12.2022

Landidyll Hotel Zum Alten Schloss - Kirchensittenbach bei Hersbruck, Deutschland

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Silvester im Hotel zum alten Schloss

Sektgläser Hotel zum alten Schloss Restaurant Kleedorf

Eine berauschende Silvesterfeier mit Tanzmusik von der Dachs Combo. Ein Glas Begrüßungssket und unser traditionelles Weißwurstessen sind inclusive. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit einem delikaten 5 Gang Menü

31.12.2022 - 31.12.2022

Landidyll Hotel Zum Alten Schloss - Kirchensittenbach bei Hersbruck, Deutschland

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Kalender 2022

Unser Kalender für Ihre Planung in 2022! Besorgen Sie sich jetzt schon Gutscheine für Ihre Freunde, Reservieren Sie und freuen Sie sich auf schöne Momente mit uns.

Kalender_2022_web.pdf

Die Geschichte vom Wanderweg zum alten Schloss

Wer vor dem Landidyll Hotel "Zum Alten Schloss“ in Kleedorf steht, mag sich vielleicht ein wenig darüber wundern, warum das Haus „Schloss“ heißt, obwohl es so gar nicht aussieht wie ein Schloss. Vielmehr wirkt es wie ein ehemaliges Bauernhaus, das zu einem großen und einladenden Hotel in Franken umgebaut wurde.

Der Name des alten Schlosses hat einen einfachen Grund: Die Gegend um Kleedorf war schon vor über 100 Jahren eine beliebte Ausflugsregion der Nürnberger. Hier genoss man die Sommerfrische und ging Wandern in der fränkischen Schweiz. Die Ausflügler kamen an der Felsformation "altes Schloss" vorbei und an diesem Weg dorthin lag eine kleine Schänke, deren Name bald gefunden war. Seit dem Jahr 1902 hat sich das kleine Ausflugslokal zu einem Hotel-Restaurant gemausert, das insgesamt über 200 Plätze bietet und über 100 Betten verfügt.

Seit seinen Anfängen ist das Alte Schloss im Besitz der Familie Heberlein. Heute führt Hans Heberlein das Haus in der fünften Generation. 

Der Familienbetrieb konzentriert sich auf die traditionelle fränkische Küche und verwendet dafür nur frische Zutaten bester Qualität aus der Region. Besuchen Sie unser Restaurant in der fränkischen Schweiz und überzeugen Sie sich selbst.